L’essor des food trucks a vu le jour depuis quelques années. Que ce soit lors de festivals de musiques, de marchés de seconde main ou même en sédentaire, ce nouveau mode de restauration plait beaucoup !
Chez Intense DMC, nous vous offrons la possibilité d’appliquer ce concept à votre événement !
Il s’agit de camionettes ou caravanes aux allures vintages vous proposant de la nourriture à emporter. Il est tout à fait possible d’organiser un événement avec la venue de food trucks. Pour cela nous privatisons un vaste lieu pour votre groupe, possible en extérieur comme en intérieur. La quantité de foodtruck et leurs variétés sera choisi ensemble en fonction du nombre de participants et de vos goûts.
Durant l’événement, chaque participant pour se rendre aux stands de son choix et déguster ce qui lui convient le plus. Les foodtrucks peuvent faire office d’apéritif avant de profiter ensuite d’un dîner en banquet ou bien être proposés comme repas cocktail. Nous privilégions le repas cocktail pour vous faire découvrir un nouveau mode de restauration où les convives peuvent se déplacer ce qui facilite la communication et les échanges.
Le choix de foodtruck dépendra de votre destination, toutefois voici un éventail des variétés généralement proposées : burgers, sandwich et hotdogs pour les plus classiques mais aussi des tendances asiatiques avec des bao (pains vapeurs garnis), dimsum et ravioles, des influences locales avec des riz sous forme de paëlla, des bars à soupes froides tels que le gaspacho, des foodtruck végétariens, des patatas bravas ou encore d’autres plats venus du monde entier : tacos, arepas…
Pour les boissons aussi le choix est varié ; nous vous proposons des stands comme le vinotruck où vous découvrirez des vins d’Espagne, le beertruck pour vous rafraîchir à la Moritz.
Nous sommes une agence réceptive (DMC) spécialisée depuis 2014 en organisation de séjours d’entreprise à Barcelone: Séminaires, Incentives, Conventions, Team-Building, lancements de produits et autres soirées d’entreprise.
Nous proposons l’ensemble des prestations nécessaires à la réalisation de votre événement: hébergement, activités, restauration, soirées, réunions et autres services.
Nous nous adressons essentiellement aux entreprises francophones, notre équipe étant composée de Français expatriés à Barcelone.
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Merci à Thomas Lefebvre - Photographe Barcelone